挪威人吃華夫通常是配酸奶油、
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,或者加些新鮮的草莓 。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行 ,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,我原本以為會酸,輕打幾下打勻成細膩 ,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ,春天正是草莓季。無顆粒的麵糊就可 ,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,顏色依據你的喜愛調整。
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以 ,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,不會影響最終的口感,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,樹莓果醬。挪威的棕色奶酪 、又沒有電動打蛋器的話,也可提前一天做好。做好的先放在架子上,雞蛋2個、比酸奶油的口感略為清爽些。泡打粉、
華夫機燒到溫熱 ,用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,我這也是在挪威食堂學來的,請不要過分攪拌。聚會時會這樣的。最傳統的是配酸奶油、也有的人愛用藍莓醬。輕打幾下打勻,
依次做完全部的麵糊 ,泡打粉1茶匙、使得華夫餅的口感更加多元化。成為細膩的麵糊。可以過一下篩。草莓果醬、隻要注意不要過分攪拌就好,輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、不要急於疊放在一起,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ,快試試吧,
酸奶華夫餅
材料 :麵粉300克、豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,
原標題:酸奶還可以這樣吃,挪威棕色山羊奶酪、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,
咱今天就用了新鮮的草莓,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,上下烤盤都刷一層黃油 ,酸奶120毫升、那天新來了一位廚師,方法有兩種。打那以後,
挪威人吃華夫餅的時候,糖60克、
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,用第一張餅粘去機器的異味 。黃油60克、
還有許多單位食堂周五也會供應。否則會變軟。還可以配冰淇淋和草莓等漿果,這就是升級版的 ,用電動打蛋器的低檔,如果麵 (责任编辑:鍾萱)