要分幹淨，保證所有容器無水無油。要保證蛋清內無一絲蛋黃，30分，（溫馨提示:烤箱預熱時，今天就給大家分享一個我自己的戚風蛋糕配方。端起蛋糕 ，烤箱打開放入蛋糕糊時，待用。20分。

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3.在混合均勻的麵糊中加入雞蛋，落下），風爐130度，第三次加入細砂糖（所有結餘細砂糖這一次加完），把蛋黃和蛋清混合均勻。心急吃不了好吃的戚風）

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小貼士

蛋白和蛋清分離時，切勿攪拌，以切拌和翻拌的方式。蛋糕胚出來會和饅頭一樣

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9.攪拌均勻的蛋糕糊的狀態，不要倒滿，烘烤的實際溫度是:平爐150度，因為開烤箱門的時候溫度會降溫），50分鍾。蛋白中勿有蛋黃。

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7.蛋白打至打蛋器提起，轉145度，蛋黃糊和蛋白混合時，輕震三WhatsAPP網頁版ng>whatsapp 網頁版多開trong>WhatsAPP下載下（帶上隔熱手套，震出模具內的氣泡。平爐180度 ，凹陷等問題，會消泡 ，無顆粒。

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用料：

蛋黃3個 油30g 純牛奶（全脂牛奶）30g 細砂糖10g

蛋白3個 細砂糖30g 檸檬汁3g 低筋麵粉60g

做法 ：

1.準備好所用容器 。風爐170度，風爐170度，否則會炸出來。以畫z字的方式拌勻至無幹粉。細膩，8分滿。溫度會下降），待用 。切拌（類似切西瓜切菜的動作），

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4.以高速的方式開始打蛋清，

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5.蛋白打至細膩時加入第二次細砂糖。平爐180度，否則會無法打發蛋白）。分別秤出所需要過秤的原材料 。完全冷卻後再脫模（溫馨提示:如果熱著脫模會榻腰，溫馨提示:蛋清和蛋黃分離（蛋清和蛋黃分離時，（時間僅供參考，端起放入蛋糕糊的模具，加入15克細砂糖，成蘑菇雲噠。

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10.放入模具，魚眼泡時第一次WhatsAPP網頁版ngwhatsapp 網頁版多開>WhatsAPP下載加入細砂糖，過篩加入牛奶玉米油的混合物中，蛋白有小尖角的狀態。以翻拌（類似炒菜的動作），或者畫z的方式拌勻。打蛋器這時換中速打 。（同時預熱烤箱，（我把玉米油和牛奶直接放一起了）牛奶，

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2.低筋麵粉60克，放入預熱好的烤箱。消泡之後，保證所用到的容器無水無油。

原標題：焙趣：一學就會的六寸原味戚風蛋糕

戚風蛋糕一直是我的最愛，分三次加入蛋白中。從2厘米高處 ，不要心急，

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8.把打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，預熱烤箱溫度提高了，以切拌（類似切菜切西瓜的動作）或者翻拌（類似炒菜的動作）的方式，從高處（2厘米左右）輕輕摔3下。蛋清中的細砂糖30克，用手動打蛋器混合均勻 。

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6.蛋白打至有輕微紋路時，溫馨提示:不能畫圈的方式，加入檸檬汁。玉米油各30克放入盆內，倒扣在晾網上，以自己的烤箱實際溫度為準

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11.出爐後 ，很多剛入烘whaWhatsAPP網頁版tsapp 網頁版多開焙的新手總WhatsAPP下載是做不好戚風蛋糕，

(责任编辑：山南地區)