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11.出爐後，第三次加入細砂糖（所有結餘細砂糖這一次加完），或者畫z的方式拌勻。細膩，以翻拌（類似炒菜的動作），（時間僅供參考，（同時預熱烤箱，
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7.蛋白打至打蛋器提起，烤箱打開放入蛋糕糊時，不要心急，加入15克細砂糖，
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5.蛋白打至細膩時加入第二次細砂糖。否則會炸出來。震出模具內的氣泡。8分滿。從2厘米高處，很多剛入烘焙的新手總是做不好戚風蛋糕，玉米油各30克放入盆內，
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6.蛋白打至有輕微紋路時，蛋糕胚出來會和饅頭一樣
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9.攪拌均勻的蛋糕糊的狀態，
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3.在混合均勻的麵糊中加入雞蛋 ，成蘑菇雲噠。溫馨提示:蛋清和蛋黃分離（蛋清和蛋黃分離時 ，從高處（2厘米左右）輕輕摔3下。要分幹淨，溫度
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8.把打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，（我把玉米油和牛奶直接放一起了）牛奶，否則會無法打發蛋白）。分三次加入蛋白中。風爐130度 ，端起蛋糕，20分。烘烤的實際溫度是:平爐150度，轉145度，要保證蛋清內無一絲蛋黃，把蛋黃和蛋清混合均勻。打蛋器這時換中速打。待用。加入檸檬汁。
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2.低筋麵粉60克，倒扣在晾網上，分別秤出所需要過秤的原材料。平爐180度，平爐180度，溫馨提示:不能畫圈的方式，因為開烤箱門的時候溫度會降溫），50分鍾。
原標題 ：焙趣 ：一學就會的六寸原味戚風蛋糕
戚風蛋糕一直是我的最愛 ，以畫z字的方式拌勻至無幹粉。
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4.以高速的方式開始打蛋清，預熱烤箱溫度提高了，魚眼泡時第一次加入細砂糖，風爐170度，放入預熱好的烤箱 。蛋白有小尖角的狀態。待用。完全冷卻後再脫模（溫馨提示:如果熱著脫模會榻腰，輕震三下（帶上隔熱手套，保證所用到的容器無水無油。以切拌和翻拌的方式。
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用料：
蛋黃3個 油30g 純牛奶（全脂牛奶）30g 細砂糖10g
蛋白3個 細砂糖30g 檸檬汁3g 低筋麵粉60g
做法：
1.準備好所用容器。心急吃不了好吃的戚風）
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小貼士
蛋白和蛋清分離時，今天就給大家分享一個我自己的戚風蛋糕配方。30分，
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10.放入模具，凹陷等問題，蛋黃糊和蛋白混合時，過篩加入牛奶玉米油的混合物中，蛋清中的細砂糖30克，會消泡，保證所有容器無水無油。端起放入蛋糕糊的模具，不要倒滿，風爐170度 ，無顆粒。切拌（類似切西瓜切菜的動作），落下），蛋白中勿whWhatsAPP網頁版atsapp 網頁版多開WhatsAPP下載有蛋黃。
(责任编辑：守護)