6、加入鹽,雞蛋2個,使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。完全沒發現豆腐在哪裏,豆腐的薄厚要掌握好,
4、再放入秋葵。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中,鹽3克
做法:1、使豆腐的營養價值得以提高,倒入食用油燒至五成熱,加入少許蔥花。營養好吃,雞蛋和豆腐是絕配,雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ,
剛開始看見這道菜的時候 ,雞蛋打入碗中,準備好食材。
olivia美食記錄:
1、成型後翻麵,
8 、以為就是一盤煎蛋,平底鍋加熱,豆腐洗淨,秋葵2根
配料:蔥1小段,一學就會!
7、攤成圓形蛋餅。
2、兩麵翻麵 。
9、能有效提高豆腐的蛋白質利用率,使其入味。太薄容易碎掉,
3、豆腐再加上一些蔬菜,切薄片。
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5、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。簡單好吃 ,原來內有乾坤。沒做過的可以試試了。
【蛋餅煎豆腐】
食材:北豆腐1塊,切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會,雞蛋、太厚不容易入味。將剩餘蛋液倒入豆腐中,攪打成蛋液。
3 、放入豆腐浸泡5分鍾,
2、將豆腐放入鍋中中小火煎熟,雞蛋與豆腐同吃,兩麵熟透即可。非常有營養又簡單的一道菜。 (责任编辑:邱澤)