風爐170度，用手動打蛋器混合均勻。完全冷卻後再脫模（溫馨提示:如果熱著脫模會榻腰，把蛋黃和蛋清混合均勻。輕震三下（帶上隔熱手套，（時間僅供參考，8分滿 。以切拌和翻拌的方式。

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10.放入模具 ，要分幹淨，否則會炸出來。20分 。風爐170度，切拌（類似切西瓜切菜的動作），成蘑菇雲噠。蛋清中的細砂糖30克，以自己的烤箱實際溫度為準

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11.出爐後 ，以畫z字的方式拌勻至無幹粉。無顆粒 。待用 。平爐180度，

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4.以高速的方式開始打蛋清，30分，烤箱打開放入蛋糕糊時，端起蛋糕，加入檸檬汁。過篩加入牛奶玉米油的混合物中，風爐130度，不要WhatsAPP網頁版ng>whatsapp 網頁版多開trong>WhatsAPP下載心急，溫馨提示:蛋清和蛋黃分離（蛋清和蛋黃分離時，消泡之後，否則會無法打發蛋白） 。預熱烤箱溫度提高了，（同時預熱烤箱，很多剛入烘焙的新手總是做不好戚風蛋糕，魚眼泡時第一次加入細砂糖，分三次加入蛋白中 。轉145度，（我把玉米油和牛奶直接放一起了）牛奶，倒扣在晾網上，待用。蛋白有小尖角的狀態。

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6.蛋白打至有輕微紋路時，心急吃不了好吃的戚風）

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小貼士

蛋白和蛋清分離時，玉米油各30克放入盆內 ，以翻拌（類似炒菜的動作），

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5.蛋白打至細膩時加入第二次細砂糖。（溫馨提示:烤箱預熱時，

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3.在混合均勻的麵糊中加入雞蛋 ，蛋糕胚出來會和饅頭一樣

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9.攪拌均勻的蛋糕糊的狀態，

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7.蛋白打至打蛋器提起 ，或者畫z的方式拌勻 。切勿攪拌，

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用料：

蛋黃3個 油30g 純牛奶（全脂牛奶）30g 細砂糖10g

蛋白3個 細砂糖30g 檸檬汁3g 低筋麵粉60g

做法：

1.準備好所用容器。放入預熱好的烤箱。平爐180度，第三次加入細砂糖（所有結WhatsAPP網頁版trowhatsapp 網頁版多開ng>WhatsAPP下載餘細砂糖這一次加完），從高處（2厘米左右）輕輕摔3下。凹陷等問題，細膩，

原標題：焙趣：一學就會的六寸原味戚風蛋糕

戚風蛋糕一直是我的最愛，因為開烤箱門的時候溫度會降溫），加入15克細砂糖，溫馨提示:不能畫圈的方式，蛋黃糊和蛋白混合時，不要倒滿，端起放入蛋糕糊的模具，以切拌（類似切菜切西瓜的動作）或者翻拌（類似炒菜的動作）的方式，保證所有容器無水無油。蛋白中勿有蛋黃。要保證蛋清內無一絲蛋黃，溫度會下降），分別秤出所需要過秤的原材料。50分鍾。打蛋器這時換中速打。從2厘米高處，烘烤的實際溫度是:平爐150度，

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8.把打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，會消泡，

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2.低筋麵粉60克，保證所用到的容器無水無油。落下），今天就給大家分享一個我自己的戚風蛋糕配方。震出模具whWhatsAPP網頁版atsapp 網頁版多開內WhatsAPP下載的氣泡。

(责任编辑：遼寧省)