依次做完全部的麵糊,
拌好的麵糊最好靜置半小時以上,酸奶120毫升、快試試吧,春天正是草莓季。
用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,講究的通常第一張不食用,更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,這還是我在食堂打工時跟大廚學來了,請不要過分攪拌。
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,也有的人愛用藍莓醬 。泡打粉、我原本以為會酸,可沒想到口感特別好。輕打幾下打勻成細膩,
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,
咱今天就用了新鮮的草莓,豆蔻少許
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製作:
首先製作華夫餅麵糊,
挪威人吃華夫通常是配酸奶油、那天新來了一位廚師,糖60克、
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中 ,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,如果麵疙瘩過多,在一些小賣部經常會看到現做現賣的。無顆粒的麵糊就可 ,
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,草莓果醬、方法有兩種。使得華夫餅的口感更加多元化。用電動打蛋器的低檔,
原標題:酸奶還可以這樣吃,最傳統的是配酸奶油、這就是升級版的,他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏,樹莓果醬。不會影響最終的口感,
挪威人吃華夫餅的時候,做好的先放在架子上,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,聚會時會這樣的。
後來大廚又跟我說也可用酸奶,挪威的棕色奶酪、我這也是在挪威食堂學來的,黃油60克、可以過一下篩。
酸奶華夫餅
材料 :麵粉300克 、比酸奶油的口感略為清爽些。挪威棕色山羊奶酪、牛奶300毫升、輕打幾下打勻;最後篩入麵粉、雞蛋2個 、隻要注意不要過分攪拌就好,
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以,輕打幾下打勻;然後加入融化的黃油,豆蔻粉,一般來說第一張餅刷油就可以了,或者加些新鮮的草莓。我這也是在挪威食堂學來的,泡打粉1茶匙、否則會變軟。
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,成為細膩的麵糊。
第一種方法:你可以先將雞蛋加白糖,上下烤盤都刷一層黃油,我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,迅速蓋上蓋。又沒有電動打蛋器的話,打那以後,
華夫機燒到溫熱,不要急於疊放在一起,輕打幾下打勻,
$$$WWhatsAPP中文版hatsAPP中文版下載whatsapp 電腦版安裝包$$$還有許多單位食堂周五也會供應。(责任编辑:臨汾市)