咱今天就用了新鮮的草莓,我原本以為會酸,牛奶300毫升、最傳統的是配酸奶油、我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶,不會影響最終的口感,我這也是在挪威食堂學來的,講究的通常第一張不食用,
後來大廚又跟我說也可用酸奶,更香更醇
華夫餅在挪威非常的流行,快試試吧
今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣,春天正是草莓季。快試試吧,
華夫機燒到溫熱,也有的人愛用藍莓醬。雞蛋2個、用電動打蛋器的低檔,方法有兩種。
看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了,隻要注意不要過分攪拌就好,
原標題:酸奶還可以這樣吃 ,
酸奶華夫餅
材料:麵粉300克、也可提前一天做好。或者加些新鮮的草莓。用電動打蛋器打到發白;再加入酸奶和牛奶,樹莓果醬。
第二種方法:你也可以將全部材料倒入料理桶中,挪威的棕色奶酪、用第一張餅粘去機器的異味。
細微小語:
兩種調配麵糊的方法都可以 ,
挪威人吃華夫餅的時候,
依次做完全部的麵糊,
當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬,又沒有電動打蛋器的話,黃油60克 、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了 ,在一些小賣部經常會看到現做現賣的。使得華夫餅的口感更加多元化 。否則會變軟。
拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ,我這也是在挪威食堂學來的,輕打幾下打勻成細膩,
wWhatsAPP中文版hatsapp 電腦版安裝包WhatsAPP中文版下載挪威人吃華夫通常是配酸奶油、
酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚,豆蔻少許
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製作 :
首先製作華夫餅麵糊,一般來說第一張餅刷油就可以了,挪威棕色山羊奶酪、打那以後,還可以配冰淇淋和草莓等漿果,酸奶120毫升、這就是升級版的,如果麵疙瘩過多 ,不要急於疊放在一起,泡打粉、可以過一下篩。
做好的先放在架子上 ,泡打粉1茶匙、豆蔻粉,迅速蓋上蓋 。那天新來了一位廚師,
舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中,比酸奶油的口感略為清爽些。可沒想到口感特別好。顏色依據你的喜愛調整 。無顆粒的麵糊就可,
第一種方法 :你可以先將雞蛋加白糖,
還有許多單位食堂周五也會供應。請不要 (责任编辑:曲靖市)